Простой морковный салат


Время приготовления: 15 минут или меньше


Порций: 6



Вкусный и полезный салат, который очень просто сделать. Хорошо сочетается с блюдами из риса.



Ингредиенты
3 большие тертые морковки 
1/4 стакана мелко нарезанной петрушки 
Красный молотый перец или острый зеленый перец, мелко рубленый
2-3 крупных мелко рубленных зубчика чеснока 
1/4 стакана (или по вкусу) сока лимона  
Соль и перец по вкусу 

Приготовление
Перемешайте морковь, петрушку, приправы, чеснок и лимон, хорошо перемешайте. Желательно дать промариноваться несколько часов в холодильнике перед подачей на стол.

Примечания


Если Вы не любите петрушку, то можно использовать листья кориандра. Лимонный сок добавляйте понемногу.